Trinken

Im Jura & Drei-Seen-Land den legendären Absinth kosten

Im Jura & Drei-Seen-Land den legendären Absinth kosten
Foto: djd/Jura & Drei-Seen-Land/Vuede Chaumont

In der Westschweiz kann man die Welt der „Grünen Fee“ entdecken (djd). Das Flüsschen Areuse in der Westschweiz schlängelt sich durch wunderbare Landschaften. Dieser wichtige Zufluss des Neuenburger Sees bahnte sich einst kraftvoll seinen Weg durch Felsen. So entstanden im

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Macht Bier dick?

Macht Bier dick?
Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins

500 Jahre Reinheitsgebot: Rund um den Gerstensaft halten sich einige Mythen (djd). Vor 500 Jahren, am 23. April 1516, wurde das Reinheitsgebot proklamiert: In Bier gehört nur Wasser, Hopfen und Gerste, später kam noch die Hefe als zulässiger Bestandteil hinzu.

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Durstlöscher und Energielieferant

Durstlöscher und Energielieferant
Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins

500 Jahre Reinheitsgebot: Bier hat positive Effekte auf Ernährung und Gesundheit (djd). Bier, das in Deutschland gebraut wird, nimmt weltweit eine Sonderstellung ein: Denn es unterliegt dem Reinheitsgebot und wird ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe hergestellt. Die Bundesbürger

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So schmeckt der Sommer

So schmeckt der Sommer
Foto: djd/windspiel-gin

Was Gin und Wodka gemeinsam haben – und eine sommerliche Rezeptidee (djd). Gin und Wodka haben einiges gemeinsam – zum Beispiel eine lange Tradition. Während Gin seinen Ursprung in Holland sowie Großbritannien hat, ist Wodka eher in osteuropäischen Ländern wie

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Speis und Trank in Einklang bringen

Speis und Trank in Einklang bringen
Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins

Berufe: Eine Biersommelierin erklärt, welches Bier zu welchem Essen passt (djd). Als eines der ältesten und reinsten Getränke der Welt lädt Bier sowohl zum Durstlöschen als auch zum bewussten Genießen ein. Dieser Gedanke wird bei einem sogenannten Biermenü umgesetzt –

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